El estilo de vida de las personas que habitamos en los países industrializados ha cambiado de forma muy rápida en las últimas décadas. Los ritmos y costumbres naturales han dado paso a ritmos y hábitos artificiales que generan condiciones poco saludables:
-Sedentarismo y falta de ejercicio.
-Malos hábitos alimentarios: Aumento del consumo de harinas, sal y aceites refinados, derivados cárnicos y lácteos, alimentos procesados altos en grasas y azúcares, abuso de aditivos y calorías vacías, falta de fibra y consumo de “comestibles” ¡¡¡¡¡.
-Origen Industrial de los alimentos: Monocultivos que agotan los micronutrientes, abonos artificiales, cría intensiva de animales para consumo humano.
-Exposición a tóxicos y xenobióticos oxidantes, radicales libres: En la propia alimentación (medicación, aditivos alimentarios, grasas hidrogenadas, pesticidas, herbicidas, utensilios de cocina inapropiados) y tóxicos ambientales (contaminación industrial, metales pesados, detergentes, pinturas, materiales de construcción, tintes, etc)
-Exposición a estrés electromagnético; generador de radicales libres y daño oxidativo en las células ( móvil, wifi, antenas, microondas, cableado eléctrico, transformadores)
-Estrés: Ritmo de vida acelerado, malos hábitos de respiración, relajación y sueño.
Estas circunstancias pueden producir diversos trastornos a las personas en los países industrializados que van, desde la sobrecarga digestiva y metabólica, a la reducción de los mecanismos naturales de depuración, alteraciones cardiorespiratorias, de las mucosas y alergias (trastornos)
Cuando nuestra alimentación se desequilibra perdemos progresivamente capacidad de adaptación porque al obligar a nuestros sistemas a funcionar bajo tensión (stress) sin reponer los nutrientes, generamos más estrés y nos mantenemos en un círculo sin salida.
Uno de los órganos más afectados por el estrés, el rítmo acelerado y las emociones negativas (como son la preocupación, la ansiedad o la frustración) es el hígado. Este órgano es el principal laboratorio del organismo, almacenando y proveyendo de nutrientes a la sangre mientras la filtra constantemente, asegurándose de la detoxificación completa del organismo.
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